株式会社 秋田工房
￥700
南アルプス天然水生そば ３人前
伊那市は「信州そば発祥の地」
信州産の地物玄そばを
石臼で挽き、挽きた…
￥700
飲む酢 いちご 200ml
信州産のいちごを使いはちみつを加え、
お酢を手軽に飲める味に仕上げました。
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￥700
飲む酢 りんご 200ml
自家製の自然醗酵からできたりんご酢をベースに
砂糖と蜂蜜を加え
酢を手…
￥700
飲む酢 ブルーベリー 200ml
ブルーベリーエキスを抽出して砂糖、蜂蜜を加え、
拘りの米黒酢で仕上げ、
酢…
￥650
心打たれ＜信州味噌＞ 300g
定番の心打たれをベースに
信州味噌の豊かな香りと
スパイスの深い味わいに仕…
￥650
心打たれ＜辛口＞ 300g
定番の心打たれをベースに
スパイスと辛さを引き立たせ
病みつきになる辛さに…
￥650
心打たれ 300g
南信州産のりんごをふんだんに使った万能タレ
なんと！！！原料の半分以上が
…
￥650
らー油にんにく 200g
にんにくをらー油で和え
化学由来のものを一切使用していない
無添加のらー油…
￥1,300
ブルーベーリー蜂蜜 420g
つぶつぶ食感の大粒ブルーベリーと
蜂蜜の優しい甘さで仕上げました。
大容量…
￥500
りんごバター 200g
採れたて新鮮な信州産リンゴをたっぷり使い
フレッシュバターの風味がたまらない…
￥500
とちの実かりんとう
とちの実（栃の実）の風味を生かしたかりんとうです。
昔ながらの手づくりにこだ…
￥450
田舎こんにゃく 900g (冷蔵）
天然水で練り上げた完全手作りの生こんにゃくです。
あく抜き不要で『おさしみ…
￥530
いなご 田舎炊き (冷蔵)
創業七十余年の老舗珍味専門店
一般流通しているいなごは、海外産のものがほとん…
￥380
遠山郷手造りこんにゃく 600g（300gx2)
粉末の原料が使われることが多い現在
ここで製造される蒟蒻は
地元産の「蒟蒻…
￥380
遠山郷手造りおさしみこんにゃく 600g（300gx2)
国産こんにゃく芋を原料にほうれん草を練りこんだ緑の蒟蒻と、
青海苔をパラパラ…
￥500
国産十穀米
ごはんがもっと大好きになる
十種の穀物の配合を研究し尽くして生まれた黄金…
￥450
金山寺みそ（冷蔵）
地元の信州味噌をベースにし
季節の旬な野菜をふんだんに使用しました。
田舎…
￥850
桃ジュース 1000ml
保存料・香料・無添加
甲信州産の完熟桃を収穫してすぐに搾りました。
あえて…
￥750
すりおろし林檎ジュース 1000ml
保存料・香料・無添加
信州産のサンふじ（袋を被せない無袋農法で育てたふじ）を…